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1 chimica delle fermentazioni
Dictionnaire polytechnique italo-russe > chimica delle fermentazioni
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2 chimica delle fermentazioni
[CHIM]chemistry of fermentation, zymurgyDizionario chimica Italiano-Inglese > chimica delle fermentazioni
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3 химия процессов брожения
Dictionnaire technique russo-italien > химия процессов брожения
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4 fermentazione
f fermentation* * *fermentazione s.f. fermentation; yeastiness; zymosis; ( di vino) working, fermentation; ( di pasta) rising: fermentazione alcolica, alcoholic fermentation; fermentazione lattica, lactic fermentation; chimica delle fermentazioni, zymurgy.* * *[fermentat'tsjone]* * *fermentazione/fermentat'tsjone/sostantivo f. -
5 zimologia
f [CHIM] (in chimica delle fermentazioni)
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